“师傅，来半份青椒肉丝、半份青菜豆腐……”在河南省社旗县第一高级中学的餐厅里，“半份”两个字不绝于耳，节约成为新时尚。该校高一学生张益嘉说：“餐厅推行半份餐后，打到盘中的菜品样式多了，但价钱基本和原来一样，用餐过后基本都是‘光盘’，真好！”
在该县一所初中，喧闹的餐厅在午餐过后逐渐趋于平静，墙上“光盘行动节约美德”“谁知盘中餐粒粒皆辛苦”“节约食物杜绝浪费”等标语张贴得醒目，正在打扫卫生的保洁员张阿姨干起活来显得格外轻松。她说，自从学校开展“厉行节约，反对浪费”主题活动以来，学生们的节约意识明显提高，用餐越来越文明，不仅桌上地上比以前更容易清扫，就连泔水桶里的剩饭剩菜也比以往少了很多。
为培养学生爱惜粮食、厉行节约的优秀品德，年，社旗县教体局专门下发实施方案，引导全县各中小学校创新食堂管理模式，倡导食堂提供“小份菜”“半份菜”服务，并通过丰富饭菜品种、科学合理搭配、错时错峰用餐，努力让学生既“吃得饱”又“吃得好”；同时，各学校通过组织主题班会、制作手抄报、国旗下的演讲、悬挂宣传标语等形式，让浪费可耻、节约为荣的理念深植学生心中。不少学校还在家长和学生中招募“光盘检查员”，在学生就餐过程中进行现场监督提醒，并定期组织评选“节约之星”，真正把勤俭节约内化于心、外化于行。县教体局体卫艺科科长韩海峰说，厉行节约要从学生抓起，让厉行节约逐渐成为全社会一种自觉的生活习惯。
如今在社旗，厉行勤俭节约、反对铺张浪费的观念在社会各界已深入人心。县消协专门发出“厉行节约反对浪费”的倡议，倡导全社会从自我做起、从家庭做起，杜绝餐饮浪费、自觉文明节俭；县纪委监委把整治餐饮浪费问题作为日常监督的重点和狠刹“四风”的具体行动，通过广泛宣传、明察暗访、严肃执纪，在全县机关干部中树立了“节约也是政绩”的理念；县检察院持续打造节约型机关，通过开展“光盘行动，杜绝舌尖上的浪费”主题党日活动，倡导广大党员发挥模范带头作用；中国人寿社旗支公司充分利用晨会、夕会，大力倡导以节约一粒米、节约一滴水、节约一度电、节约一张纸、节约一滴油为主要内容的“五个一”节约活动，引导全体员工树立起俭以养德的思想观念……通过宣传教育、纪律约束和实践养成，全县广大党员干部和群众逐渐形成了浪费可耻、节约为荣的思想意识和崇尚节俭节约的道德风尚。
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