进行中.....团长已经探寻的有：新野板面；方城烩面；镇平浆水面；石桥扣碗、卤鹅；蒲山铭宜猪蹄、老字号甩面馆。其实团长最想去的地方是社旗县，说起社旗，很多吃货会想到社旗红薯和粉条。如果你去过社旗，一定会被深深的震撼和吸引，不止是美食~！赊店镇是社旗的老城区，也是社旗县的老县城。距离南阳市区40公里，是一个依水而建、依商而兴、因信义而繁荣的古老小镇。这个小镇被称为中原第一古镇、河南省唯一古镇博物馆、中国十大影响世界的中国文化旅游古镇，这些荣誉称号，无一不透漏着这座古镇的文化内涵。赊店古镇看着一副陈旧模样，却是因为这里现存一百余座，古代遗留下来的极具艺术造诣的建筑。赊店古镇，虽然名声比不上江南的小镇，但是它依然是中国“四大名镇”之一，还是拥有城门最多的古镇，足足有九个城门。城门数量可称得上是皇家规格，一般只有北京、西安、洛阳等古都，才有着这样的壮丽，赊店古镇真不愧是“中原第一镇”。赊店古镇内的非物质文化遗产，能够保留到现在，是生活在赊店古镇的人们，愿意保留自己代代相传的技艺。不会因为时代变迁，而遗忘这些技艺，这是现代社会最为难得的匠心。这座古镇与其他古镇不同的是：这里常年对外免费开放！是一个一年四季都可以去的地方。周末闲来无事可以来转转，享受古镇的文化气息。整体建筑以“山陕会馆”为中心，72条街道、36条胡同对称布局，基本保持了明清时期，原始商业街道与商铺风貌。用多么美的修辞，来形容赊店古镇的山陕会馆，都不夸张！因为它足足历经了乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪六位皇帝，才正式竣工。是业内公认的“中国第一会馆”。山陕会馆的琉璃照壁，被称为中国“琉璃照壁之最”，因为其工艺之独特，全国少有。铁旗杆是“武庙”即关帝庙建筑的特有装饰。山陕会馆两株铁旗杆，立于清嘉庆二十二年，重五万余斤，高二十余米。在全国各地众多的会馆类建筑中，唯独山陕会馆铁旗杆独存。全国留存下来的古戏楼有很多，也各有特色。但是赊店古镇的“悬鉴楼”兴建于嘉庆年间，高24米，独具匠心，极富特色。被称为“中国古戏楼之最”。以石牌坊及各殿柱础为代表的石雕艺术，集中国古建筑全部石雕技法于一体，情景交融，形神兼备，给人以艺术美的享受。作为吃货，最关心的是赊店镇有啥好吃的？！团长推荐：西安5号米皮。别看这是一家不起眼的小店，却是本地人钟爱的美味。这家店的老板是西安人，在古镇做了将近20年米皮、凉皮。地道的西安味，不仅本地人非常喜欢，去古镇游玩的旅客也会慕名而去。店里卖的米皮、凉皮，都是店老板每天纯手工制作。夏天的时候每天都不够卖，冬天有炒米皮、炒凉皮，无论口感还是味道，都是地道西安味！陕西八大怪，油泼辣子一道菜。米皮鲜香爽滑的秘笈，必须是这红灿灿、油汪汪，香辣扑鼻的油泼辣子~！米皮晶莹透亮，白得洁净，浇上香喷喷的辣椒油，香得诱人。看一眼就会垂涎欲滴...南阳调米皮要放很多调料，而这家店调凉皮非常简单：一勺调料、两勺辣椒油、一勺芝麻酱。清爽简单，却十分美味。这一碗米皮，调料非常少，碗底有少许绿豆芽和面筋，5块钱一碗，份量挺足。再来上一瓶北大荒豆奶，得劲哩很~拌均匀的米皮几乎看不到芝麻酱，只能闻到芝麻酱浓郁的香气。看上去有点稠的辣椒油，拌完后很细腻，并不是很辣，更多的是香...入口劲道滑爽，满口生香。吃起来柔软、凉香可口。恁地道的陕西味儿，只恨碗太小~！这份炒米皮端上桌的时候，震撼到团长了。热气腾腾的米皮，非常熟悉的淡淡香味，一层薄薄的芝麻酱和辣椒油，跟团长在西安吃的炒米皮一模一样~！可能是天冷的缘故，团长觉得炒米皮比凉拌更好吃，炒出来的米皮油润松散，吃起来意外的爽口不腻，这样的味道，在南阳市区真的吃不到。如果嫌不过瘾，可以加点辣椒和醋，酸酸辣辣味道更好。吃一口米皮，喝一口豆奶，团长吃了两碗才解馋~！在赊店古镇，沿着秦砖汉瓦，老街旧巷，适宜慢行。慢到啥程度？最好是一步三回头，七步一逗留。青石板路，花木窗，原始的亭台楼阁。走进赊店，总有一种走进历史，时光倒流的感觉。作为旅游景点，赊店古镇无疑是优秀的，亲和，从容，内涵丰富，设施完善却坚持免费。吃货们，别忘了到赊店古镇打卡！西安5号米皮
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