轻度白癜风能治愈嘛 http://news.39.net/bjzkhbzy/210831/9386806.html近日，笔者在社旗县乡村的老家，看到了这位邻村的大哥正在现炸现卖热油条。而他娴熟的手法和高超的技艺，让笔者赞叹。除了这位大哥的手艺，他的经营方式也不免让笔者赞叹。遇到老人，孩子没有带钱的，他居然让先把油条带回去，再来付款。这样的诚信经营，现在怕是不多见的。诚信经营，加上色、香、味俱佳，也难怪大哥的生意会如此的好了。据大哥讲他，只要天气允许，他每天都会出来挨村摆摊。生意好的时候一天能卖两袋面，能挣三、四百元。大哥介绍，炸油条最重要的是要掌控油温，只有温度适中，炸出的油条才能颜色好看、有卖相。大哥炸的油条有长、短之分。长的我们老家叫油馍，短的叫油馍头。若论好看，当然是长的要好看，若论好吃，笔者认为油馍头更好吃些。而大哥干活的家伙什，也很现代化。除了这个帮着大哥吆喝生意的喇叭之外，他用的灶具也是液化气灶具。看着锅里的油条，笔者依稀记起了儿时的时光。那时，只有在逢年过节的时候家里才会炸油条吃。而想买到油条，就只能到县城去买。像这样直接送货上门的方法，真是值得点赞。
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