北京中科白癫疯 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_news.html

在中富丽食舆图上,

不少地点因本地特性美食的加持,

火遍五湖四海。

桂林米粉、兰州拉面、重庆小面、

扬州炒饭、金华火腿

……

而在南阳也有如此一些乡镇,

只听名字就让民心知肚明、食指大动。

譬如白土岗

譬如穰东

譬如

……

????????社旗县桥头镇????????

在社旗县桥头镇的珍珠大路,有这么一家开了三四十年的“宝藏”小店。

瞿三卤肉馆

天天只开幕两次,屡屡都市形成门前堵车。

\\\

南来北往的汽车、电动车、三轮车和行人络绎不停,拿袋子拎的、饭盒盛的、碗端的、用烧饼夹的,门客们对着一口冒着热气的大锅无不翘首以盼。

上昼九、十点钟

卤肉馆迎来了第一波顾主,灶间直径一米多的巨型卤锅,曾经沸腾了好久。

\\\

莹白或许粉红的新鲜猪头肉、猪蹄、罗盖肉……一锅老卤汤浸湿出金褐色,氤氲着卤味特有的酱香。

无需钟表计时

店东娘反复着几十年如一的行为,用铁叉翻腾猪肉,目测光彩,感知生熟,钓起入味熟烂的肉块,“啪”地掷在一旁宽免的案板上,等待的门客即时靠拢来。

卤肉特别特别入味儿,火候拿捏得恰到利益。做了多年卤味的店东娘,曾经不必再去过量思虑。每一个环节和重点,都曾经成了最粗浅的“肌肉印象”。

“来两斤!”“要个两百块钱的!”“夹个火烧!”一工夫

转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbyf/1026.html