北京中科白癫疯 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_news.html
在中富丽食舆图上,
不少地点因本地特性美食的加持,
火遍五湖四海。
桂林米粉、兰州拉面、重庆小面、
扬州炒饭、金华火腿
……
而在南阳也有如此一些乡镇,
只听名字就让民心知肚明、食指大动。
譬如白土岗
譬如穰东
譬如
……
????????社旗县桥头镇????????在社旗县桥头镇的珍珠大路,有这么一家开了三四十年的“宝藏”小店。
瞿三卤肉馆
天天只开幕两次,屡屡都市形成门前堵车。
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南来北往的汽车、电动车、三轮车和行人络绎不停,拿袋子拎的、饭盒盛的、碗端的、用烧饼夹的,门客们对着一口冒着热气的大锅无不翘首以盼。
上昼九、十点钟
卤肉馆迎来了第一波顾主,灶间直径一米多的巨型卤锅,曾经沸腾了好久。
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莹白或许粉红的新鲜猪头肉、猪蹄、罗盖肉……一锅老卤汤浸湿出金褐色,氤氲着卤味特有的酱香。
无需钟表计时
店东娘反复着几十年如一的行为,用铁叉翻腾猪肉,目测光彩,感知生熟,钓起入味熟烂的肉块,“啪”地掷在一旁宽免的案板上,等待的门客即时靠拢来。
卤肉特别特别入味儿,火候拿捏得恰到利益。做了多年卤味的店东娘,曾经不必再去过量思虑。每一个环节和重点,都曾经成了最粗浅的“肌肉印象”。
“来两斤!”“要个两百块钱的!”“夹个火烧!”一工夫
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