为进一步规范夜市食品经营秩序，加强夜市食品安全监管。近日，社旗县市场监管局根据夏季食品安全百日行动部署要求，对该县夜市烧烤、小吃等餐饮店开展食品安全检查，全力保障群众夜市消费安全，让市民吃得放心。
社旗县市场局秉持着“护航食品安全，就是保住夜市经济有序发展”信念，执法人员针对夜市餐饮特点，重点检查夜市食品摊贩备案情况、从业人员健康证持有情况、小吃摊位的环境卫生情况是否符合规范；冷冻冷藏及“三防”设施是否完善，食品及其原料来源是否合法可追溯，并督促餐饮经营者要严格落实食品安全主体责任。同时，现场开展食品安全和反食品浪费宣传，切实增强从业人员的食品安全责任意识和自律意识，鼓励消费者充分利用“”投诉举报热线对经营者的违法违规行为进行投诉举报，为实现食品安全人人参与、社会共治夯实基础。
下一步，社旗县市场监管局将持续为“夜经济”发力，强化监管，护航食品安全，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”，做好服务，规范引导“夜经济”安全有序、健康发展，提升城市经济活力。（徐起升郭哲张向北）
来源:社旗市场监管
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