南阳社旗县教体局认真贯彻落实省市关于学校食品安全会议精神，扎实做好食品安全管理工作，有效防控全面复学后学校食品安全风险，切实维护学校师生身体健康和生命安全。
加强组织领导，落实管理责任。严格落实“属地管理，谁主管，谁负责”以及《中小学校岗位安全工作指南》的要求。成立了以局长为组长，局班子成员为副组长，各科室负责人、各校（园）长为成员的教育系统食品安全管理领导小组。学校相应设置管理机构，配备专（兼）职食品安全管理人员。县教体局与各校（园）长签订了《年学校安全目标管理责任书》，学校与食品安全负责人、从业人员层层签订《学校食堂食品卫生安全责任书》和《食品安全承诺书》，把目标责任层层分解，层层传导压力，形成“主要领导亲自抓，分管领导负责抓，责任人员具体抓，食品管理人员现场抓”的工作格局。
加强宣传教育，注重活动实效。上好“开学安全第一课”，对学生进行食品安全知识的教育；充分发挥学校教育优势，各学校通过教职工大会、班会课、黑板报、校园专栏、拉横幅、校园广播、电子显示、观看宣传片、发放宣传资料等方式组织学习，营造了浓厚的宣传教育氛围；组织观看安全教育科教片《呵护生命·平安成长》；打造学校食堂文化，融入安全教育和节俭等德育教育，初步形成了特色和亮点；开展“小手牵大手”活动，向学生发放了食品安全知识宣传单，由学生带回家与家长共同学习，扩大了受教育面。
加强重点监管，确保治理成效。印发《学校食品卫生专项检查工作方案》，采取学校自查、教体局督查、部门联合检查的“三级督查”方式，对学校食品安全展开了拉网式排查整治。5月14日，全县各学校开展了食堂食品安全自查工作；5月20日，县教体局组织全县负责营养改善计划工作的副校长共16人组成四个专项检查小组进行全县学校食堂食品安全专项检查，对检查中发现的问题，现场进行座谈反馈，对于存在问题严重的下发“责令整改书”，明确指出存在的问题，提出限期整改意见；5月28日，该县教体局联合县市场监管局召开全县校园食品安全监管工作会议，切实织密监管网络，加强食品安全监督，确保学校食堂卫生安全和师生的饮食安全。
加强培训演练，提升应急能力。县教育局制定了《社旗县教育系统食品安全事故应急预案》，各学校完善了应急工作机制，加强应急演练，进一步提高应对食品安全突发事故的应急处置能力，严防食品中毒事件发生，确保师生生命安全；加强管理队伍的培训，制定了食品安全培训方案，对学校营养餐管理员、食堂从业人员进行了新《食品安全法》等法律法规的安全培训，坚持餐饮从业人员先培训后上岗制度，着力提高食堂管理人员、从业人员食品安全意识和责任感，加强学校饭菜生产的环节管理和规范留样，确保学校食堂食品安全。
供稿：社旗县教体局
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