除了东北、内蒙和山东，河南人喝酒在全国也是排得上号的，喝酒规矩也和其他省份有很大区别，最具代表性的非鱼头酒莫属。
所谓无鱼不成宴，无酒不成席，在河南人的酒桌上，鱼一上桌，酒桌的气氛就会被推到最高潮。
什么鱼头一对大富大贵、头三尾四腹五背六、高看一眼唇齿相依，就跟说相声贯口似的，每一杯酒都对应鱼身的一个部位，都有相应的说辞，一条鱼下来一桌人少说喝18杯，传说最多能喝到杯。
每个喝酒的河南人，不管多少都能说出来关于鱼头酒的顺口溜，可要问河南人在酒桌上喝什么酒，这就显得有点尴尬了。
曾经豫酒也风光一时，像是宋河、杜康、宝丰、张弓等一众好酒，它们的广告词相信河南酒友们都还记忆犹新，可那些酒却都成为昨日黄花，很少在酒桌上看到了。
在很长一段时间里，河南人不喝河南酒成了共识，喝得都是些外地酒，流行过一段古井贡，也流行过一段洋河蓝色经典，他们对于香型也没有太多的偏爱，只要好喝啥香型都行。
好在最近有两款本地酒发展得越来越好，逐渐占领了一些本地市场，不过现在的河南，外地酒仍是占主流。
今天就给大家盘点下河南酒桌上出现最多的5款酒，有本地的也有外地的，但各个都是优质好酒。
仰韶彩陶坊地利
仰韶是现在河南本地第一品牌，产自三门峡市渑池县。
这里有著名的仰韶遗址，仰韶酒利用这个优势打造了彩陶坊系列，创造出一个新的香型——陶香型，一经推出便受到了河南人民的喜爱。
这款地利是彩陶坊的中端酒，在本地知名度高，酒质又好，价格相对也不贵，河南人的酒桌上经常会看到它的身影。
彩陶坊系列的设计也很独特，按照仰韶文化出土的陶器为蓝本，分上下两瓶，上面1两70度，下面9两46度，可根据个人习惯进行勾调，也能单独饮用。
关于彩陶坊的陶香型，是其企业自定香型，并不在中国12大香型之列，实则应属于兼香型，从口感上说是浓酱兼香，入口如浓香，回甘似清香。
赊店元青花
河南本土白酒，仰韶属第一，赊店属第二。
赊店酒产于南阳市社旗县，此地有“中原第一古镇”之称的赊店镇，因此得名。
赊店元青花是青花瓷系列中的高端产品，酒质很好，虽为高端酒，价格却并不高，比彩陶坊地利还要便宜，因此这款酒在河南的上桌率也很高。
这是一款多粮浓香型白酒，相对于川派的多粮浓香，这款酒给人的口感更加清爽，没有剑南春入口的爆香的感觉。
木台厚道酒
刚说过，河南人喝酒对香型的接受度很高，近几年大火的酱酒在河南的酒桌上也占据了一席之地。
其中有一款木台厚道酒深得河南酒友的喜爱，此酒产自茅台镇酱酒核心产区，是一款的优质的酱酒。
这款酒之所以能够俘获河南酒友的心，这和它对原料和工艺的苛刻要求是分不开的，为了酿出好酱酒，它的原料和工艺直接对标酱酒标杆茅台。
在原料上采用茅台一样的贵州本地红缨子有机高粱，采用和茅台同样的大曲坤沙工艺进行酿制，此工艺需要1年时间才能成酒，之后还要窖藏5年方可勾调。
值得一提的是，此酒的勾调师是茅台八仙之一的冯小宁女士，她曾在茅台厂负责勾调工作30多年，是茅台厂终生名誉厂长李兴发的亲传弟子，一手勾调技术已经炉火纯青。
酱酒有“七分酒，三分勾”的说法，而这三分的勾调恰好是区分酱酒好坏的关键。
在冯老的精心勾调下，此款酒的口感进一步提升，且品控极好，做到了每瓶酒的风味都一模一样。
此款酒香气纯正，口感细腻，入口顺滑且酱香味十足，余味也悠长持久。
黄盖玻汾
不管在哪里，低收入人群还是占大多数的，那些物美价廉的酒才是大众接受度最高的酒。
在河南的夜市摊上喝得最多的酒还是黄盖玻汾，价格亲民，纯粮酿造，有这两条还要啥自行车。
这款酒被河南酒友称为“夺命53”，因为这款酒53°的清香型酒很好入口，不知不觉中就会多喝几杯，当感觉有些晕时，就已经快断片了，所以才有了“夺命53”这个称呼。
此款酒入口柔和，中段有些辣，后味甘甜，说不上特别好喝，却绝对对得起这个价格。
庆功悟道酒
在紧邻安徽的豫东地区，因地理原因，安徽的古井贡酒在当地很流行，除了古井贡还有一款庆功悟道酒，也经常在酒桌上出现。
这是安徽省亳州市酿酒厂生产的一款浓香型白酒，虽然名气不大，来头却不小。
它的勾调人王艳玲，曾经是古井集团的调酒师，亳州市酿酒厂为了企业发展，邀请她做的首席勾调师，王艳玲毅然决定回到家乡帮助酒厂发展。
大家都知道浓香型白酒的窖池越老越好，这款酒所用的窖池始建于年，一直沿用至今，可算是真正的“老窖”了。
此款酒的基酒窖藏8年，以10年的老酒调味，故酒体绵甜爽口、窖香浓郁、口味丰满，是在豫东的酒桌上上镜率很高的一款酒。
河南人喝酒实在，更在乎质量而不是讲究牌面，上面这5款酒或许不够出名，却也符合河南人务实的性格。
好啦，今天的内容就到这里，你所在的省份平时喜欢喝什么酒呢？欢迎在评论区讨论哦~
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