大家好，小编今天来给大家介绍一下河南省18个省辖市中面积最大、人口最多的城市——“玉都”南阳。南阳为豫陕鄂比邻区中心城市、河南省域次中心城市。豫西南政治、经济、文化、科教、交通、金融和商贸中心，为豫南地区唯一大城市。先后荣膺中国优秀旅游城市、中国月季之乡、首批国家新能源示范城市、中国十大最具创新力城市、中国最具幸福感城市等荣誉称号。南水北调，源起南阳淅川。南阳淅川是世界最大调水工程南水北调中线陶岔渠首枢纽工程所在地和核心水源区。
一、历史文化
南阳是国家历史文化名城，是大禹封国和夏都所在地，夏朝诞生地，华夏文明奠基之地。还是楚汉文化的发源地。夏朝初，大禹把今南阳境内邓州作为都城。商朝、周朝时，现南阳境内有申、邓、谢等诸侯国。春秋时楚设宛邑，楚国属地，全国冶铁中心，屈原扣马谏王地，秦楚丹阳之战发生地，秦设南阳郡治宛城，东汉经济首都。曾孕育出科圣张衡、医圣张仲景、商圣”范蠡、智圣诸葛亮、谋圣姜子牙、名相百里奚等历史名人。三国时期，南阳是诸葛亮躬耕之地、刘备“三顾茅庐”发源地。
二、美食文化
（一）镇平烧鸡
镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。镇平烧鸡色、香、味、型别具一格。烧鸡色泽红润鲜艳，异香浓郁扑鼻，鸡皮不破不絮，造型美观大方，手提断筋离骨，牙咬口茬整齐，入口酥软鲜嫩，松散易嚼，肥而不腻，清而不淡，老幼皆宜。即为名菜佳肴，又是上等的保健滋补品。
（二）淅川酸菜
淅川酸菜是河南省南阳市淅川县的特产。淅川酸菜的吃法很多，可凉拌、可热炒、还可蒸包子、包饺子、垫米饭等等。为此，淅川县各大宾馆的餐桌上就有了以酸菜为主要成分的特色菜，诸如酸菜牛肉、酸菜粉条、酸菜鱼等。县城和主要风景区近年来还开了酸菜鱼、酸菜面等餐馆，供游人品尝。不过，淅川人吃的最多的要数酸菜面条了。
（三）黄河口水煎包
黄河口水煎包是河南南阳的传统特色小吃，有着悠久的历史。其制作工艺十分精细，精心选料，科学搭配，所制作出来时上下有呈金黄香脆的纸状面片，外酥里鲜，口感甚佳，成为人民深受欢迎的食品。
（四）新野板面
新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的汉族面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边，成为能和郑州烩面、兰州拉面媲美的南阳地方主要面食之一。凡到新野县来观光旅游的客人，必然要到板面馆，来上一碗板面，慢慢品尝，有滋有味，体验当年张将军的勇猛、分享其快乐。
（五）王店火烧
王店火烧为橙黄色，外焦，酥，香味非常诱人。王店火烧做工精巧，畅销不衰，民间有顺口溜为证：王店火烧好，八成能吃饱，老人入口酥，小孩不滞消，凉水能泡松，吃多肚不疼。王店火烧检验的一个重要标准就是掰一块放在凉水中，能否泡松飘在水面上。据说王店火烧与当地水土有关，走出王店镇就拷不出这样的效果。所以有很多客人不怕路远，到王店镇买上正宗的王店火烧带回家与亲友共享。
（六）方城羊肉烩面
方城羊肉烩面是河南省南阳市方城县的特产。方城羊肉烩面在豫南很有名，无论你走在豫南的哪个小县城，总会不经意间就看到街边的餐馆门面上写着正宗方城羊肉烩面。其汤，浓酽醇厚；面条，鲜香有韧劲；羊肉，鲜嫩酥烂。方城烩面和郑州烩面相比，香而不腻，带有羊肉的鲜香味道。
（七）荆紫关神仙凉粉
荆紫关神仙凉粉是河南省南阳市淅川县荆紫关镇的特色小吃。神仙凉粉性甘味苦，清热解素，杀菌抗癌，神仙凉粉用刀片打成小块，浇上油泼辣子、醋和蒜水，味道凉爽口，是夏天消暑降温的极好食品。
（八）唐河绿豆凉粉
提起绿豆凉粉，在唐河可是无人不知、无人不晓。唐河绿豆凉粉是河南省南阳市唐河县的特色小吃。唐河绿豆凉粉特征，颜色微黄，细嫩清爽，到嘴绵绵爽口。由于制作工艺讲究、配料独特，所以到过唐河的游客，在游玩唐河名山丽水的同时，不亲自品尝一下这一名品觉得是一种憾事。
（九）玄妙观斋菜
南阳玄妙观为道教庙院，建于明朝洪武四年，清朝、民国香火旺盛，与当时的北京白云观、山西长清观、西安八仙庵并称全国道教四大丛林。玄妙观斋菜，就是这玄妙观的一道汉族素食名菜，选料严谨、广泛，主、辅料都必须是真素，既选天南海北之珍品，又充分利用本地的各种土特产。蔬菜。对这些素料经扒、溜、炒、炸、烩、蒸等方法精心制作，做出的肴撰悦目香口，色香味形俱佳，又质素形荤，非常逼真。玄妙观斋菜经历代厨师、道众、食客的切磋、创新，烹调技法不断提高，名菜佳肴逐步增加。
（十）仲景香菇酱
仲景香菇酱是河南省南阳市西峡县的特产。仲景香菇酱，精选西峡香菇，以独有工艺用心烹制而成。经过酿、炒、炖、煨，每一粒香菇都成了营养和美味的载体，极富韧劲的口感，醇厚酱香的味道，真真切切，越嚼越香……可拌饭、可炒菜、可蘸食，带之方便，食之开胃，是你身边不可多得的佐餐佳品。
（十一）博望锅盔
博望锅盔，系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又类头盔，通体白色，如生面晒干一般，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。博望锅盔始创传说是在三国时期，刘备火烧博望后，留关羽把守，时值天旱缺水，将士饥渴难耐，关羽上书诸葛亮恳请退兵。诸葛亮回书关羽，要求其坚守，并教以“用干面，掺少水，和硬块，锅炕之，食为盔”，以此“响将士，放军心”。这种炕饼方法后来就一直流传下来。
（十二）邓州窝子面
窝子面原为武汉热干面，是一种汉族传统名点。传入河南邓州后，经过改良，口味更上一层楼，加入了绿豆芽，牛肉丁，浇上牛油辣椒，香辣无比。邓州的窝子面，应该是从老河口传过来的，具体途径有待考证。湖北襄阳、河南新野、河南邓州的窝子面馆日益红火，是很多人早餐必选之一。在窝子面的基础上，更是发展出来，“牛杂面”，具体为，窝子面上要浇上卤过的牛肠等。
（十三）南阳玉器
南阳玉器是我国四大名玉之一的独山玉，独山玉因产于河南省南阳市的独山而得名，亦称为独玉。南阳盆地玉石资源丰富，质地优良，开采、雕刻、经营历史悠久，举国著称，被誉为中国玉雕之乡，在中国玉文化发展史上占有极其重要的地位。
三、风景名胜
（一）赊店古城
赊店古城，位于南阳市社旗县赊店镇，古城始建于东汉，兴盛于明朝两代，至今已有多年的历史，这里是中俄茶道的水陆中转站，这里曾经也是中国重要的商业重镇。如今的赊店古城，是一座保存完整的古城，这里有明清时代遗留至今的城墙、码头、街道与店铺、民居。城内现有“天下第一会馆”山陕会馆、“华中第一镖局”广盛镖局、国内仅存的清代最完整的税务衙署厘金局、中原第一家私立银行蔚盛长票号，茶道中转站的标志福建会馆、中原地区保存最完整、规模最大的火神庙等景点。
（三）荆紫关古镇
荆紫关古镇，位于南阳市淅川县丹江右岸，因为地处豫、鄂、陕三省结合部，古镇有“一脚踏三省”和“鸡鸣三省荆紫关”的称号。荆紫关镇有多年的历史，形成于唐代，兴盛于明清时期，是中国历史文化名镇。古镇现存主要明清建筑有：荆紫关古街道、关门、山陕会馆、禹王宫、平浪宫、万寿宫、法海寺、清真寺、一脚踏三省碑亭等。古镇地处三省结合部，在古镇西部的白浪街中心，有一块小巧玲珑的三棱大理石塔式碑——“一脚踏三省碑”，你可以在这里一脚踏入河南、湖北、陕西三省。
（四）老界岭旅游度假风景区
老界岭旅游度假风景区位于南阳市西峡县境内东北，是伏牛山地质公园核心区，景区主峰犄角尖海拔约米，是伏牛山和中原地区的高峰。传说老子曾在此修炼隐居，并掌管着八百里伏牛山的祈祷平安而座化成仙。老界岭是中国东西走向山脉、南北气候过渡带、长江黄河分界的分界线、分水岭，故从古到今被人们称为“老界岭”。
老界岭风景区内植被茂盛，处处都是古木参天，这里气候宜人，即使在夏季也十分清凉，是中原地区的避暑胜地。老界岭景区有奇峰、奇石、奇树三大自然景观可以供游客观赏：“奇峰”山不在高，有老子留下的足迹。犄角尖是中原第一峰，能代表世界地质公园的锯齿峰、石人峰、情人峰、骆驼峰等；“奇石”，有西天取经、老子像、伏牛山神等惟妙惟肖的天然奇石；“奇树”，景区内有数量众多的名贵树木，如红豆杉、连香树、红桦树、青岗栎等。
（五）南阳卧龙岗武侯祠
南阳卧龙岗武侯祠又叫诸葛亮庵，是为纪念三国时期著名的军事家诸葛亮而修建的大型祠堂建筑群，也是诸葛亮“躬耕南阳”的故址和刘备“三顾茅庐”、“草庐对策”故事的发生地。早在唐朝，南阳卧龙岗就已成为著名的人文景观，被后人誉为“天下第一岗”。武侯祠始建年代可上溯至魏晋时期，史上经过多次修葺扩建，现今基本上保持了元明的布局风格。古代建筑群古朴典雅，匾额楹联高悬底挂琳琅满目，祠内碑石林立，古木参天，布局严谨，疏密相宜。祠前是宏伟雅致的“千古人龙”石牌坊，高耸门外，望柱冲天，在苍松翠柏映衬下，使武侯祠显得更加巍峨壮观。
（六）八仙洞
八仙洞位于丹江小三峡附近的东岸，为典型的喀斯特地貌，洞内大而神，洞中有洞，洞洞相连，一洞一景，石笋如林，钟乳倒挂，姿态万千，栩栩如生，使人如临仙境。相传八仙曾在此修行，洞内有聚仙厅、蓬莱阁、瑶琳仙境等景观。
（七）西峡恐龙遗迹园
西峡恐龙遗迹园，位于南阳市西峡县丹水镇，是伏牛山国家地质公园内的重要景点。西峡恐龙遗址属于白垩纪断陷盆地沉积，现最高层位已暴露的恐龙蛋化石达多枚，在下部底层至少还有16个产蛋层。其中西峡巨型长形蛋和戈壁棱柱形蛋，世界稀有罕见，是西峡蛋化石的标志。西峡出土了大量恐龙蛋化石，种类繁多、分布广泛、保存完好，堪称世界之最，被誉为继“秦始皇陵兵马俑”之后的世界第九大奇迹。
（八）山陕会馆
山陕会馆位于南阳社旗县，始建于清乾隆二十一年，经嘉庆、道光、咸丰、同治、至光绪十八年竣工，共历六帝年。当年寓居此地的山陕二省商人集资兴建的同乡会馆，因馆内敬奉关公，为此又名关公祠、山陕庙，是一座商业会馆类建筑与关帝庙建筑完美结合的古建筑群。其建筑之时正处于中国古建筑发展史上最后一个高潮期。社旗山陕会馆是全国会馆中唯一得到慈禧御笔之宝的民间商会建筑，被业内专家公认为“中国第一会馆”。
（九）香严寺
香严寺景区位于南水北调中线渠首和亚洲第一人工湖的丹江小太洋西岸，与道教名山武当山遥遥相望，并且与洛阳白马寺、嵩山少林寺、开封相国寺并称为中原四大名寺。香严寺地势优越，东为龙山，西为虎山，南对面山，背靠清风岭。整个地势就象一朵盛开的莲花，寺院恰好就坐落在莲花台上。
香严寺又名显通禅寺，香严长寿寺，素有“万顷香严”之称。过去，香严寺分上下两寺，一在白崖山丛中，一在丹水山麓旁。可惜，下寺已淹没于丹江水库之中。香严寺四周峰峦叠翠，碧水缠绕，茂林修竹，古木参天，泉水叮咚，是“深山藏古寺”的真实写照。寺内主体建筑有石牌坊、韦驮殿、凝月轩、大雄宝殿、接官厅和藏经楼等，雕梁画栋，气势磅礴。砖雕、木雕、石雕和大雄宝殿内保存的中原最大原型壁画，被称为“三绝一宝”；寺里的三大奇观“美女抱将军”树、能识善恶的痒痒树、“灵气宝地”，寺外的一柏单八榆、一柏一石一座庙、双石洞、珍珠泉、百亩竹园、塔林、迎宾桥等各具魅力，是游人朝圣崇佛、寄情山水、生态休闲的一方净土。
（十）宝天曼生态旅游区
宝天曼生态旅游区，是同纬度中生态结构保存最为完整的地方，遮天蔽日的原始森林里生活着众多野生动植物，被誉为“天然的物种宝库”、“中州的一颗明珠”。景区内森林覆盖率为99.8%，夏季最高温度不超过28度，是理想的避暑胜地。同时宝天曼漂流还被评为峡谷第一漂、中原第一漂等美称。
景区自北向南依次显露着造山带演化进程中不同地质历史时期形成的地质遗迹，群山拔地而起，直通云霄，遍布变质地层、内动力地质作用、构造剥蚀地貌、岩溶洞穴、瀑布峡谷等珍贵的地质遗迹，堪称鬼斧神工，雄奇瑰丽。更兼茂林滴翠、溪水潺潺、飞瀑如练以及丰富的珍稀动植物等，形成一道独特的迷人美景。
（十一）七峰山生态旅游区
七峰山又称七顶山，古称七石山，属伏牛山东南麓，淮河水系的澧河上游，总面积公顷，森林覆盖率76%。《魏书·地理志》载：“七峰山古称七石山，因山有七峰列峙，如笔架然，故名。”山上有古代楚长城，被称为“中国长城之祖”。山上还有七峰雪霁、泉岩瀑布、高山滑雪场等著名景观。
（十二）七十二潭
方城七十二潭景区位于河南西南部、南阳盆地东北的方城县，有“中华第一石川”之美誉。七十二潭地质景观形成于1.5亿年前，上下梯级长4公里，规模宏大，自然形成，七十二潭四季泉流不息，石潭近百，形态各异，堪为大自然的鬼斧神工。景区山青水碧，谷幽林密，石怪潭奇，泉涌瀑飞，天然足道、天池休闲度假、军事拓展、森林探险、遥游美女峰等旅游项目，尽现绿色健康、山野亲水、时尚娱乐、刺刺激惊险的旅游新概念。穿越亿万年时空的七十二潭地质公园将给你带来不同寻常的享受。
地处豫西南的南阳是一座历史悠久、人杰地灵、物产丰富、物华天宝的城市，拥有众多具有深厚文化底蕴的人文景观和引人入胜的自然景观，是一座你来了就不想走的城市，是一座值得你去细细品味的城市，那还等什么，抓紧行动吧！
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